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企业动态

    卧式杀 菌锅使用时的封存

    2016-04-06 13:34:00

    卧式杀 菌锅为确保安全,采用开 门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保  使用安全。该系列 杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局 部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充 压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。该系列 杀菌锅可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业 化食品生产中最通用的杀菌设备。
      卧式杀 菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖 锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对 马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
      1、本设备 严禁超过设计压力,超过设计温度运行。
      2、使用卧 式杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格 遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不 正常现象应及时处理。
      3、卧式杀 菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备 增加温度调节装置,在使用 过程中应加维护与定期校验。本设备 的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表精度不低于2.5级,无铅封 压力表不得使用。其准确 度至少应每检验一次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况,均应立即更换。

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